德堡美育美国月子中心顶级推荐6-24个月宝宝辅食,助力宝宝健康成长!
市面上食材有很多,中国又是饮食文化大国,有丰富的制作方法,这也是造成很多宝妈犯难的原因。究竟什么什么才是有营养的,什么款式才能更加吸引宝宝。其实辅食制作和一般菜品制作还是有区别的,不仅要求美味,还需要适合特定年龄段的小朋友。
宝宝添加辅食的时机
世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建议,纯母乳喂养至少应该进行6个月,6个月之后,才开始给宝宝添加辅食哦。因为母乳能够满足6个月前包括水在内的全部营养需求。
6个月是宝宝开始适应不同食物的时候,也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母乳的营养问题,所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦,然后再逐步添加辅食。
如果有些宝宝或者妈妈因为某些原因无法继续纯母乳喂养,也可以在宝宝4个月开始添加辅食,但最快也不能早于4个月,最晚也不能在6个月以后。
宝宝辅食添加的顺序是怎样的?
1、由少到多
指的是1岁以内婴儿仍应以奶为主食,刚开始添加辅食的量不要太多,先给宝宝半勺一勺尝试味道就好,待宝宝适应后逐渐增加到两三勺然后更多。
2、由细到粗
最初的辅食应为细腻稀软的糊状,随着宝宝咀嚼吞咽能力的增强,逐渐改为碎菜以及小块或条状,谷类由米糊逐渐变为稠粥、烂面条,再改为软饭等。
3、由一种到多种逐渐丰富
最早添加的辅食应为富含铁的食物,如强铁的配方米糊、肉泥、家禽和鱼、煮熟的豆腐和豆类。
注意事项:
1、热量来源食品:断奶食品需要从米粥开始吃起,需要随着宝宝的月龄二递增,满周岁后必须让宝宝吃点心以补充不足的部分。
2、维生素、矿物质来源食品:让宝宝从容易捣磨、涩味低的蔬菜开始吃起,大量摄取黄绿色蔬菜,均衡摄取蔬菜和水果。
3、蛋白质来源食品:无论宝宝多想吃,都必须遵守基准量,以免宝宝吃过量。为了预防过敏,坚守适当时期给宝宝吃适当食物的原则。动物性蛋白质和植物性蛋白质必须均衡摄取。
6-24个月宝宝具体辅食推荐
1、一般6至8个月的宝宝
以奶为主,每天约五餐,当中两至三餐,先喂食固体食物,再以母乳或配方奶补充。
固体食物量不能够多,一汤匙即可,然后慢慢增加到两汤匙。奶粉根据一天宝宝母乳进食量分配,次数和分量应随着固体食物分量的增加而减少。
2、一般9至11个月的宝宝
大部分八至九个月大的宝宝,可用固体食物取代一至两餐奶;每天吃两至三次固体食物为正餐;给宝宝一至两次水果作为茶点。
按宝宝需要喂母乳,次数和分量,约两或三次。
6个月大的宝宝一般已有稳定的进食规律,约每三至四小时吃一餐,同时能整夜睡觉不再夜半醒来吃奶。
3、9至11个月宝宝一星期食谱
9至11个月宝宝的食材可从家人食谱中变化出来。这样不但能令宝宝渐渐习惯吃爸爸妈妈常吃的食物,还可以为忙碌的父母节省时间。
4、1至2岁宝宝一星期食谱
1~2岁宝宝的早餐与午餐
1~2岁宝宝的下午茶与晚餐
推荐食谱制作方法公开
1.胡萝卜米粉(6个月以上)
准备食材:米粉30克、胡萝卜30克。
制作方法:
1.准备好主要食材,胡萝卜和米粉。
2.将胡萝卜切片备用。
3.锅中滴入几滴油,倒入切好的胡萝卜翻炒一分钟。
4.将锅中倒入适量的水,炒好的胡萝卜放入蒸锅中蒸15分钟。
5.将蒸好的胡萝卜放入辅食研磨器中捣碎。
6.将捣碎的胡萝卜放入碗中,并加入4勺子米粉和适量的开水。
7.将米粉和胡萝卜搅拌均匀即可。
胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进人体的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外,胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素,能够补充人体全面营养。
2.清新小米糊(6个月-1岁)
准备食材:大米15克。
制作方法:
步骤1:大米洗净,用温水浸泡2个小时。
步骤2:把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。
步骤3:将糊状的米浆盛入容器。
步骤4:把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。
步骤5:待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
3、杂蔬小丸子(1岁以上)
准备材料:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
制作方法
步骤1:土豆去皮洗净切成簿片。
步骤2:土豆放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。
步骤3:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。
步骤4:土豆泥中加入1/2小匙盐和1/2小匙糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀。
步骤5:加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。
步骤6:外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。
步骤7:蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
如何让宝宝接受辅食
刚开始的时候,可以用汤匙舀出少量的汤汁喂食,如果宝宝用舌头推出来,妈妈也不用担心,因为这是他生平第一次尝到不同的味道,不用心急,也不需要有挫折感,只要继续下去,就可以顺利地利用汤匙喝汤汁了。当然,如果试了几次,宝宝的排斥感仍然很大,可以等一阵子再试试,不必强迫他。